Como fazer ovo de páscoa recheado

Quem não gosta de comer ovos de chocolate, ainda mais quando eles são recheados? Que delícia, não é mesmo? Pois bem, hoje vamos ensinar a como fazer ovo de Páscoa recheado, delicioso e o melhor é que a receita é muito prática e fácil de fazer. Acompanhe o passo a passo aqui no artigo.

Ovo de Páscoa recheado

Os ovos de Páscoa já vem há algum tempo sendo a atração da criançada, mas uma nova versão vem ganhando cada vez mais espaço, que são os ovos recheados, isso mesmo, ovos recheados, que você pode comer de colher, se desejar, ou então, pode fazer com recheio na casca dos ovos tornando uma surpresa a cada mordida. Quer saber como fazer esses ovos recheados? Veja abaixo a receita.

Ingredientes

–  600 g de chocolate ao leite de boa qualidade, picado

– Formas para 2 ovos de chocolate de 500 g cada

Ingredientes do Recheio de Brigadeiro

– 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

– 2 latas de leite condensado

– 1/2 lata de creme de leite

– 6 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Modo de fazer o recheio:

Coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, leve ao fogo e mexa até ficar uma massa que desgrude do fundo da panela. Retire do fogo. Se ficar muito duro acrescente uma colher de creme de leite. Está pronto o recheio do ovo.

Modo de fazer:

Coloque o chocolate picado no micro-ondas em potência média, dando um intervalo de 45 segundos, mexendo até que 80% o chocolate esteja derretido. Depois retire do micro-ondas e mexa até derreter tudo e que fique uma massa homogênea.

Para temperar o chocolate coloque o mesmo em uma superfície lisa e mexa com uma espátula de lá para cá até que fique liso e frio. Depois coloque na forma do ovo com uma colher, faça a primeira camada e leve à geladeira por 15 minutos, tire da geladeira e passe outra camada. Leve novamente à geladeira. Quando estiver opaco tire da geladeira e deixe em temperatura ambiente.

Coloque o recheio nas formas até a borda e cubra com o restante do chocolate derretido. Em seguida salpique chocolate granulado para dar o acabamento do ovo.

Dicas: você pode colocar o recheio entre as camadas do ovo para que a cada mordida tenha certa cremosidade. O ovo fica delicioso, de qualquer forma que o recheio seja colocado. Você também pode colocar outros recheios, como beijinho, branquinho de coco, mousse de maracujá que combina perfeitamente com chocolate. Enfim, você escolhe o tipo de recheio que mais gosta para colocar no ovo.

Espero que tenha gostado da nossa receita de ovo com recheio para a Páscoa. Você pode aproveitar e fazer para vender e ganhar uma grana extra. Que tal?!

Abaixo separamos um vídeo que ensina você a fazer um ovo de páscoa de colher recheado de maneira simples e prática: